Du 10 au 13 octobre, le Salon des Technologies des Vins Effervescents s’est déroulé comme une fois tous les 2 ans au Millesium d’Épernay.

Le marché des vins effervescents a prouvé une fois de plus son actuel dynamisme par la présence de nombreux exposants venus présenter le matériel à la pointe de l’innovation,  une modernité qui rime de plus en plus avec la préservation de l’environnement.  Une profession qui a toujours su évoluer, le Prix de l’Innovation en est la preuve, puisque 5 structures sont reparties dans leur catégorie avec leur palme, une récompense sous la forme d’une capsule géante accompagnée d’un chèque de 2.000 euros. 
L’excellente vendange récente ne peut apporter que du dynamisme et de l’optimiste à tous les acteurs de cette profession.
 
La filière viti-vinicole a l’avantage de proposer de nombreuses formations et bon nombre d’emplois. La passerelle des métiers à l’emploi et le bar à jobs ont  permis aux visiteurs de se renseigner sur leur avenir qu’ils soient étudiants, en recherche de travail ou de reconversion.

Le prochain VITeff est prévu en 2025, après avoir laissé sa place dans le même lieu au Viti-Vini, le salon axé sur les entreprises ayant leur siège social dans l’aire appellation Champagne.